Observatoire laitier 2010
La conjoncture économique, la politique agricole, la PAC impactent ou vont encore impacter le métier d’éleveur laitier,
Les pratiques en matière d’alimentation des vaches laitières sont en train de se modifier, souvent radicalement, achats de matières premières, regroupements d’exploitations, mises en commun des moyens de productions, etc…
Les besoins et les attentes des éleveurs sont de plus en plus tournés vers les services,
Les FAB doivent anticiper ces changements pour rester concurrentiels
Objectifs de l'étude
Actualiser sa position sur le marché de l’aliment VL et connaître la notoriété et les images des différents fabricants.
Quantifier les pénétrations et les parts de marché par région et département.
•Fabricant fournisseur
•Mode d’approvisionnement (en direct, distributeur)
•Motivations d’achat
•Fidélité
•Prescripteur
lConnaître et comprendre les pratiques d’achats et les critères de choix des éleveurs par familles d’aliments.
Quantifier les nouvelles pratique des éleveurs en matière de production.
lConnaître les attentes en matière de services pour être en mesure de proposer des offres de services/produits nouveaux.
Cibles
Eleveurs laitiers du Grand Ouest et du Nord-est.
Représentativité par département.
Sélection des exploitations : au minimum 40 vaches laitières soit environ 240 000 l de quota. (En 2006, 75% du lait produit par exploitations > 250 000 l et 80% par exploitations > 200 000 l).
Moyenne nationale : 380 000 l.
Méthodologie
l- Recueil téléphonique auprès du responsable de l’exploitation acheteur d’aliments composés.
- Utilisation du fichier d’éleveurs de vaches laitières IMPC
lEntre 50 et 80 interviews sur X départements, soit X interviews.
- 30 questions fermées + 10 d’identification
Modalités
- Etude en souscription
- Rendu sous 3 mois à compter des signatures
lTris simples et croisés
- Présentation des résultats globaux compris dans le budget puis à la demande pour chaque souscripteur en faisant la demande (en option).
Télécharger